tinistinis

Idag skulle jag ordna med en efterrätt till kvällen. Jag kunde nästan gissa redan innan hur det skulle gå när jag bestämde mig för att ta en risk och baka något nytt. Jag gjorde en cheesecake med browniebotten (inte en vanlig cheesecake som är fryst utan en sådan som skulle in i ugnen). Man kan väl säga att det inte gick så bra.

Om man ser från det här hållet så är det ju egentligen inte så dåligt...

men hela bilden är väl inte direkt så snygg.

Jag skulle egentligen haft en form med löstagbar botten men den enda sådan jag har är för stor... så det blev väldigt svårt att få ut "kakan" och vända den igen. Dessutom blev jag besviken på smaken, men det är ju inte mitt fel eftersom jag följde ett recept. Browniebotten var god för sig, men tillsammans med ostfyllningen ovanpå smakade det inte lika bra som jag hoppats... ostfyllningen smakade som en enda väldigt söt omelett.

//Tinistinis